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Optimiser la récupération de produits ultra-frais

25 févr. 2014

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Les partenaires:

Fondation Monoprix, Banque Alimentaire de Paris-Ile de France (BAPIF), Fédération française des Banques Alimentaires (FFBA).

Description:

Projet de mise en place d’une collecte de proximité quotidienne avec les magasins Daily Monop de Paris. Objectif : Collecter des produits ultra frais arrivant à date de péremption et destinés à être distribués le jour-même par des associations locales partenaires de la BAPIF, notamment des équipes de maraude.

Coûts:

0,00 €. La Fondation Monoprix finance le camion et le salaire du chauffeur.

Resultats:

Projet en cours de construction. Un potentiel de 65 associations de proximité à Paris pourraient bénéficier de cette démarche.

Trucs et astuces:

Bien optimiser le circuit du camion pour pouvoir redistribuer les produits collectés le jour-même.

Contact pour information:

FFBA: Alain Chatton - alain.chatton@banquealimentaire.org BAPIF: Annie Neveu - ba940@banquealiemntaire.org

Date de début d'action:

avril 2013

Date de fin d'action:

Ongoing